MENÚ ESPECIAL DÍA DE LA MADRE
Una madre se merece como mínimo un menú especial

Entradas

Corte de ensaladilla de merluza con regañá de cristal Alcachofas con foie y reducción de PX Canelón de carrilera ibérica con salsa Oporto Huevos rotos de corral con gulas y gambas Ensalada César con pollo crujiente

Principal

Arroz de bogavante

Arroz del señoret de marisco

Arroz con conejo y caracoles

Gazpacho de mero con almejas

Lomos de lubina con dados verdes de patata y salsa de sepia

Solomillo ibérico, setas, parmentier trufado y salsa de ceps

Postre

Milhojas de hojaldre invertido, helado de turrón, chocolate caliente y dulce de leche

Menú de niños 16€

Entrantes: Patatas y aceitunas / Fingers de pollo / Calamares a la romana
Principal (elegir): 2 Mini hamburguesas con patatas fritas o Arroz a la cubana con huevo y tomate frito
Postre: Leche helada o fruta
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