MENÚ ESPECIAL DÍA DE LA MADRE
Una madre se merece como mínimo un menú especial
Entradas
Corte de ensaladilla de merluza con regañá de cristal
Alcachofas con foie y reducción de PX
Canelón de carrilera ibérica con salsa Oporto
Huevos rotos de corral con gulas y gambas
Ensalada César con pollo crujiente
Principal
Arroz de bogavante
Arroz del señoret de marisco
Arroz con conejo y caracoles
Gazpacho de mero con almejas
Lomos de lubina con dados verdes de patata y salsa de sepia
Solomillo ibérico, setas, parmentier trufado y salsa de ceps
Postre
Milhojas de hojaldre invertido, helado de turrón, chocolate caliente y dulce de leche
Menú de niños 16€
Entrantes: Patatas y aceitunas / Fingers de pollo / Calamares a la romana
Principal (elegir): 2 Mini hamburguesas con patatas fritas o Arroz a la cubana con huevo y tomate frito
Postre: Leche helada o fruta